國家酒類檢測重點實驗室落戶廣東

　　日前，南方日報從黃埔出入境檢驗檢疫局獲悉，國家酒類檢測重點實驗室(廣東)已于今年5月份通過國家審批、正式落戶廣州保稅區(qū)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，該實驗室將成為廣東乃至整個華南地區(qū)進口酒類市場的一塊金字招牌，不僅極大提升廣州保稅區(qū)對進口酒類產(chǎn)品的檢驗?zāi)芰�，加深業(yè)界對區(qū)域市場的認知度和美譽度，而且能拉動酒類相關(guān)產(chǎn)業(yè)在廣東的快速集聚。

　　洋專家掌門技術(shù)要塞

　　近年來，假冒偽劣產(chǎn)品層出不窮，對有關(guān)部門的監(jiān)管能力亦提出了新的挑戰(zhàn)。

　　記者獲悉，從2008年底，廣州開發(fā)區(qū)管委會、廣州市蘿崗區(qū)政府決定在廣州保稅區(qū)建設(shè)我國最大、全球第三大的國際酒類交易中心開始，廣東出入境檢驗檢疫局為支持該中心和進口酒類業(yè)務(wù)的發(fā)展，就決定由黃埔局負責(zé)保稅區(qū)進口紅酒的檢驗監(jiān)管，規(guī)劃在區(qū)內(nèi)設(shè)立酒類檢測實驗室，以進一步提高保稅區(qū)進口酒類的驗放速度。

　　2009年9月，由廣州開發(fā)區(qū)管委會出資數(shù)千萬元興建、總面積達3600平方米的酒類實驗室大樓正式交付黃埔局使用;2010年3月，實驗室順利完成了儀器設(shè)備的安裝調(diào)試和校準(zhǔn)，測試樣品分析和比對實驗，并于2010年7月獲得實驗室資質(zhì)認定和實驗室認可;2010年8月，黃埔局決定按照ISO8589：2007在該實驗室內(nèi)建設(shè)葡萄酒感官評定實驗室，并聘請國內(nèi)外具有資質(zhì)的葡萄酒品鑒專家組成評審委員會，定期進行葡萄酒感官分析和等級評定;2011年5月，國家局批準(zhǔn)廣東以黃埔局酒類檢測實驗室為基礎(chǔ)，組建國家酒類檢測重點實驗室。目前，同級別的酒類檢測實驗室除上海尚在建設(shè)外，全國僅此一家。

　　助力打造紅酒產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)

　　記者來到廣州保稅區(qū)著名的紅酒一條街，并隨同黃埔出入境檢驗檢疫局的監(jiān)管人員一起前往已經(jīng)投入運營的國家酒類檢測重點實驗室，零距離感受了該實驗室剛剛建成的感官實驗室的威力。透過一扇很小的窗戶，掌門該實驗室的技術(shù)主管、澳籍葡萄酒專家Gregory Ruediger先生在隔壁的盲品室接過檢測人員遞過去的兩杯沒有任何提示的紅酒，只用了幾分鐘時間，就能分毫不差地說出它們不同的香味、口感、釀造及成熟特征等重要指標(biāo)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，國家酒類檢測重點實驗室(廣東)的建成使用，將大大改善當(dāng)前葡萄酒市場品牌種類繁多、質(zhì)量良莠不齊、定價機制不健全、假冒偽劣日益嚴重、消費者認知程度低的現(xiàn)狀。記者還從廣東省出入境檢驗檢疫局了解到，該局以此為依托，正組織具備資質(zhì)的國內(nèi)外品鑒專家成立專家?guī)欤瑓⒄债?dāng)前國際通行的評分體系并結(jié)合品評體系的發(fā)展趨勢和方向，制定詳實而客觀的《葡萄酒專業(yè)評審辦法》。