產(chǎn)品分類
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實(shí)驗(yàn)室儀器
按功能分
- 提供實(shí)驗(yàn)環(huán)境的設(shè)備
- 分離樣品并處理設(shè)備
- 對樣品前處理的設(shè)備
- 處理實(shí)驗(yàn)器材的設(shè)備
- 保存實(shí)驗(yàn)樣品用設(shè)備
- 1. 冰箱
- 2. 保鮮柜
- 3. 傳感器
- 4. 低壓電氣
- 5. 工業(yè)自動化
- 6. 化學(xué)品儲存
- 7. 控濕柜
- 8. 冷藏柜
- 9. 冷凍箱
- 10. 循環(huán)烘箱
- 11. 液氮罐
- 12. 工業(yè)型液氮罐
- 13. 液氮容器配件
- 14. 油桶柜
- 15. 貯存箱
- 1. 搗碎機(jī)
- 2. 超聲波清洗器
- 3. 干燥箱
- 4. 滅菌器\消毒設(shè)備
- 5. 清洗機(jī)
- 1. 蛋類分析儀
- 2. 粉碎機(jī)
- 3. 谷物分析儀
- 4. 混勻儀
- 5. 攪拌器
- 6. 馬弗爐
- 7. 樣品制備設(shè)備
- 8. 破碎、研磨、均質(zhì)儀器
- 9. 消解
- 計(jì)量儀器
- 培養(yǎng)孵育設(shè)備
- 基礎(chǔ)通用設(shè)備
- 通用分析儀器
- 樣品結(jié)果分析
- 1. 計(jì)數(shù)器
- 2. 衡器
- 3. 天平
- 1. CO2培養(yǎng)箱
- 2. 動物細(xì)胞培養(yǎng)罐
- 3. 封口用
- 4. 發(fā)芽箱
- 5. 孵育器
- 6. 發(fā)酵罐
- 7. 恒溫槽、低溫槽
- 8. 恒溫恒濕
- 9. 培養(yǎng)箱
- 10. 培養(yǎng)架
- 11. 人工氣候箱
- 12. 水浴、油浴、金屬浴
- 13. 搖床
- 14. 厭氧微需氧細(xì)胞培養(yǎng)設(shè)備
- 1. 邊臺
- 2. 刨冰機(jī)
- 3. 電熱板
- 4. 輻射檢測
- 5. 干燥箱
- 6. 瓶口分配器
- 7. 水質(zhì)分析類
- 8. 水質(zhì)采樣器
- 9. 實(shí)驗(yàn)臺
- 10. 溫、濕、氣壓、風(fēng)速、聲音、粉塵類
- 11. 穩(wěn)壓電源（UPS）
- 12. 文件柜
- 13. 移液器
- 14. 制造水、純水、超純水設(shè)備
- 15. 制冰機(jī)
- 16. 中央臺
- 17. 真空干燥箱
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- 2. 測厚儀
- 3. 光度計(jì)
- 4. 光譜儀
- 5. 光化學(xué)反應(yīng)儀
- 6. 電參數(shù)分析儀
- 7. 檢驗(yàn)分析類儀器
- 8. 瀝青檢測
- 9. 酶標(biāo)儀洗板機(jī)
- 10. 凝膠凈化系統(tǒng)
- 11. 氣質(zhì)聯(lián)用儀
- 12. 氣體發(fā)生裝置
- 13. 水份測定儀
- 14. 色譜類
- 15. 水質(zhì)分析、電化學(xué)儀
- 16. 石油、化工產(chǎn)品分析儀
- 17. 實(shí)驗(yàn)室管理軟件
- 18. 同位素檢測
- 19. 透視設(shè)備
- 20. 旋光儀
- 21. 濁度計(jì)
- 22. 折光儀
- 顯微鏡
- 電化學(xué)分析類
- 其他
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按專業(yè)實(shí)驗(yàn)室分- 化學(xué)合成
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- 1. 種子檢測專用儀器
- 層析設(shè)備
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- 8. 相關(guān)配置、配件
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暫無數(shù)據(jù)，詳情請致電：18819137158 謝謝！
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深加工食品影響健康？添加劑檢測是關(guān)鍵
[2019/2/18]
導(dǎo)讀：近日，法新社報道了一項(xiàng)關(guān)于食用深加工食品和死亡風(fēng)險存在的聯(lián)系的研究，研究結(jié)果顯示，深加工食品的消費(fèi)量增加，一定程度上促使了死亡率的上升。
據(jù)了解，此次研究一共花了7年的時間，志愿者多達(dá)4.5萬名，而最后得到的結(jié)果顯示，飲食習(xí)慣中，深加工食品比例每增加10%，死亡率就會增加15%。當(dāng)然需要一提的是，這項(xiàng)結(jié)果目前仍然存在一定的爭議，其中涉及到志愿者填寫的自我報告真實(shí)性，以及飲食習(xí)慣中涉及到的社會階層差距，但不可否認(rèn)，這項(xiàng)結(jié)果同樣存在非常重要的參考意義。
事實(shí)上，深加工食品被質(zhì)疑與死亡率上升有直接聯(lián)系的原因在于其重糖、重鹽、重脂肪的特點(diǎn)以及大量使用食品添加劑的現(xiàn)狀。而眾所周知，添加劑在各國的飲食中普遍存在，換言之，不僅僅是深加工食品，許多使用了食品添加劑的食物，都與身體健康直接掛鉤。
那么面對食品中食品添加劑的使用，為了確保居民飲食健康，居民及有關(guān)機(jī)構(gòu)又該注意什么呢？
對于有關(guān)機(jī)構(gòu)來說，面對食品添加劑，添加劑檢測是必不可少的一個環(huán)節(jié)。在我國，食品添加劑指的是能改善食品品質(zhì)及色、香、味或者防腐、保鮮、加工工藝中需要而加入食品中的或人工合成或天然的物質(zhì)。許多時候，食品添加劑具有保持食品營養(yǎng)、滿足特殊人群味覺需求的作用，所以不能一味的否定這種物質(zhì)；同時，食品添加劑也不同于違法添加物，兩者存在本質(zhì)的不同。
因此，對于食品類相關(guān)的添加劑檢測，涉嫌到“種類是否合法”以及“量是否合適”兩個層面，像先前眾多知名牛奶品牌添加三聚氰胺就是違法使用添加劑的情況，而之前某品牌冰棍過量使用糖精調(diào)味則是屬于超量使用食品添加劑情況。
而想要較好的完成添加劑檢測工作，定性和定量是兩個重要的環(huán)節(jié)。簡單的說，就是先要知道用了什么，再確定其中的含量。這個過程中，根據(jù)可能存在的添加劑種類的不同，使用的儀器及方法也非常多，這里小編就以氣質(zhì)聯(lián)用儀為例做個簡單的說明。氣質(zhì)聯(lián)用儀是一種將氣相色譜獨(dú)特的分離能力與質(zhì)譜獨(dú)到的分析能力相結(jié)合的科研儀器，其特點(diǎn)是能有效的定性定量分析樣品中的有機(jī)化合物。而這個特點(diǎn)使得其在食品添加劑檢測過程中能夠很好的完成大部分添加劑的檢測工作，幫助工作者完成食品安全的考量。
當(dāng)然，在許多場合，添加劑檢測是一個針對性較強(qiáng)的工作，并且對于檢測的速度具有一定的要求。針對這個情況，大量具有針對性的儀器也接踵而至，像針對三聚氰胺檢測的三聚氰胺檢測儀，針對甜蜜素使用的甜蜜素快檢儀……
除了有關(guān)機(jī)構(gòu)的檢測工作外，居民的自我保護(hù)意識也同樣重要。一般來說，及時有有關(guān)機(jī)構(gòu)把關(guān)，能夠保護(hù)到的范圍也有限，想要保證食品的安全，很重要的一點(diǎn)是避免購買沒有保障的食品。具體來說，居民應(yīng)該避免購買三無產(chǎn)品，選擇有營業(yè)執(zhí)照的場所購買食品，避免食用過期食品。此外，還需要注意食品的攝入量，最好根據(jù)自身情況為自己建立一個合適的飲食指標(biāo)，避免由于飲食習(xí)慣產(chǎn)生大量攝入食品添加劑的情況。
據(jù)了解，此次研究一共花了7年的時間，志愿者多達(dá)4.5萬名，而最后得到的結(jié)果顯示，飲食習(xí)慣中，深加工食品比例每增加10%，死亡率就會增加15%。當(dāng)然需要一提的是，這項(xiàng)結(jié)果目前仍然存在一定的爭議，其中涉及到志愿者填寫的自我報告真實(shí)性，以及飲食習(xí)慣中涉及到的社會階層差距，但不可否認(rèn)，這項(xiàng)結(jié)果同樣存在非常重要的參考意義。
事實(shí)上，深加工食品被質(zhì)疑與死亡率上升有直接聯(lián)系的原因在于其重糖、重鹽、重脂肪的特點(diǎn)以及大量使用食品添加劑的現(xiàn)狀。而眾所周知，添加劑在各國的飲食中普遍存在，換言之，不僅僅是深加工食品，許多使用了食品添加劑的食物，都與身體健康直接掛鉤。
那么面對食品中食品添加劑的使用，為了確保居民飲食健康，居民及有關(guān)機(jī)構(gòu)又該注意什么呢？
對于有關(guān)機(jī)構(gòu)來說，面對食品添加劑，添加劑檢測是必不可少的一個環(huán)節(jié)。在我國，食品添加劑指的是能改善食品品質(zhì)及色、香、味或者防腐、保鮮、加工工藝中需要而加入食品中的或人工合成或天然的物質(zhì)。許多時候，食品添加劑具有保持食品營養(yǎng)、滿足特殊人群味覺需求的作用，所以不能一味的否定這種物質(zhì)；同時，食品添加劑也不同于違法添加物，兩者存在本質(zhì)的不同。
因此，對于食品類相關(guān)的添加劑檢測，涉嫌到“種類是否合法”以及“量是否合適”兩個層面，像先前眾多知名牛奶品牌添加三聚氰胺就是違法使用添加劑的情況，而之前某品牌冰棍過量使用糖精調(diào)味則是屬于超量使用食品添加劑情況。
而想要較好的完成添加劑檢測工作，定性和定量是兩個重要的環(huán)節(jié)。簡單的說，就是先要知道用了什么，再確定其中的含量。這個過程中，根據(jù)可能存在的添加劑種類的不同，使用的儀器及方法也非常多，這里小編就以氣質(zhì)聯(lián)用儀為例做個簡單的說明。氣質(zhì)聯(lián)用儀是一種將氣相色譜獨(dú)特的分離能力與質(zhì)譜獨(dú)到的分析能力相結(jié)合的科研儀器，其特點(diǎn)是能有效的定性定量分析樣品中的有機(jī)化合物。而這個特點(diǎn)使得其在食品添加劑檢測過程中能夠很好的完成大部分添加劑的檢測工作，幫助工作者完成食品安全的考量。
當(dāng)然，在許多場合，添加劑檢測是一個針對性較強(qiáng)的工作，并且對于檢測的速度具有一定的要求。針對這個情況，大量具有針對性的儀器也接踵而至，像針對三聚氰胺檢測的三聚氰胺檢測儀，針對甜蜜素使用的甜蜜素快檢儀……
除了有關(guān)機(jī)構(gòu)的檢測工作外，居民的自我保護(hù)意識也同樣重要。一般來說，及時有有關(guān)機(jī)構(gòu)把關(guān)，能夠保護(hù)到的范圍也有限，想要保證食品的安全，很重要的一點(diǎn)是避免購買沒有保障的食品。具體來說，居民應(yīng)該避免購買三無產(chǎn)品，選擇有營業(yè)執(zhí)照的場所購買食品，避免食用過期食品。此外，還需要注意食品的攝入量，最好根據(jù)自身情況為自己建立一個合適的飲食指標(biāo)，避免由于飲食習(xí)慣產(chǎn)生大量攝入食品添加劑的情況。
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